Cartas de Gestão #54

Como calcular o lucro da fazenda (passo a passo)

23 de abril de 2021
______
Caso ainda não esteja recebendo nossos conteúdos gratuitos por e-mail, basta se cadastrar abaixo e começar a receber tudo em primeira mão!
COMO CALCULAR O LUCRO DA FAZENDA (PASSO A PASSO)
O título do texto de hoje iria ser "Fazendas à deriva".

No meu modo de ver, ele representa toda a ideia central da nossa conversa de hoje. Mas preferi mudar, pois acho que uma abordagem direta fica mais interessante.

Como calcular o lucro da fazenda pode muito bem ser sinônimo de "Fazendas à deriva". Explico.

O termo "à deriva" representa algo "sem rumo", "sem uma direção certa", "ao acaso", "desgovernado" etc.

Um barco, por exemplo, pode ficar à deriva se estiver apenas vagando pelo oceano de acordo com o ritmo da maré e a direção do vento.

E a mais pura verdade é que se você não calcula o lucro da sua fazenda, ela está à deriva.

Se você tem uma fazenda (um negócio) e não sabe qual o resultado desse negócio, não há como saber de onde veio e nem para onde ir.

Sem saber o lucro você não sabe o estado de saúde da sua fazenda. E isso não é nada condizente com um dos principais objetivos na gestão de qualquer negócio.

E por mais triste que possa ser (e isso realmente me entristece), muitos produtores rurais não calculam o lucro da sua fazenda ou então calculam de maneira completamente equivocada.

Pelo que eu já pude notar, muitos confundem fluxo de caixa com resultado (lucro ou prejuízo) e uma outra parcela considerável calcula somente as contas relacionadas à atividade produtiva em si, se esquecendo que existem outras contas a serem pagas e alguns "custos ocultos" que DEVEM ser levados em conta.

Portanto, neste texto eu espero conseguir um único objetivo que é, literalmente, entregar um passo a passo de como calcular o lucro.

Para alguns desses passos, existem "sub-passos" que precisariam ser considerados com muito cuidado, mas para não deixar o texto extremamente longo, eles serão omitidos ou simplificados.

Mãos à obra.


Passo 01: Entender O QUE É LUCRO

Sim, primeiro é preciso entender o que é lucro. E lucro é RECEITAS menos DESPESAS.

Isso significa que contas de investimentos e contas de financiamentos NÃO ENTRAM NO CÁLCULO DO LUCRO. Sugiro que você leia nosso texto de semana passada para entender um pouco mais sobre isso.

Somente as contas operacionais (receitas e despesas) afetam o resultado. Elas afetam tanto o caixa quanto o resultado. Mas as contas de investimento e financiamento só afetam o caixa.



Passo 02: Classificar o que é receita e o que é despesa

Eu acredito que este seja o passo que mais pode gerar confusão. E é nele que, como falado anteriormente, teríamos alguns "sub-passos".

O que precisamos compreender é que nem todo dinheiro que ENTRA na fazenda é uma receita e nem todo dinheiro que SAI da fazenda é uma despesa.

É preciso realizar uma classificação das contas, conforme falamos no texto da semana passada e já sugerimos a leitura.

Mas é preciso uma observação importante aqui neste passo. Supondo que você contrate uma diarista para fazer a limpeza da casa sede e um jardineiro para manutenção do jardim da fazenda.

Estes gastos não têm nada a ver com a atividade produtiva da fazenda. Mas ainda sim são despesas da fazenda. E precisam estar classificados como despesas.

Muitos produtores acabam esquecendo ou omitindo "pequenos gastos" e isso faz com que os resultados calculados não sejam precisos.



Passo 03: Classifique o que é da atividade produtiva e o que não é

Como falamos no passo 02, nós precisamos ter clareza sobre o que é receita e o que é despesa da fazenda. Receitas e despesas compõem o que nós chamamos de contas operacionais.

Mesmo aquelas despesas que não estão relacionadas à atividade produtiva (como os exemplos dados anteriormente) fazem parte dessas contas operacionais.

Mas agora você deve classificar o que é da atividade produtiva e o que não é. De maneira corriqueira nós chamamos os custos relacionados à atividade produtiva como "custos operacionais".

Tudo bem, podemos manter essa terminologia. Eu mesmo a utilizo, mas confesso que estou tentando mudar para dar mais clareza e reduzir a confusão com as contas operacionais (receitas e despesas) falada antes.

Enfim, neste passo você deve classificar o que são receitas e despesas relacionadas às atividades produtivas e aquelas não relacionadas às atividades produtivas.



Passo 04: Calculando os dois primeiros tipos de lucro

Se você realizou os passos 01, 02 e 03 de maneira adequada você já vai poder calcular os dois primeiros tipos de lucro: Lucro Bruto e Lucro Operacional.

O lucro bruto é calculado pela seguinte conta: Receitas das Atividades Produtivas - Despesas das Atividades Produtivas.

E o lucro operacional pode ser calculado assim: Lucro Bruto + Receitas Não Relacionadas às Atividades Produtivas - Despesas Não Relacionadas às Atividades Produtivas.

Ou seja, o lucro bruto é o lucro da sua produção, o lucro das atividades produtivas da sua fazenda. E o lucro operacional é o lucro bruto acrescido de outras receitas (venda de esterco, aluguel de trator, aluguel de pastos etc.) e subtraído de outras despesas (diária de jardineiro, diária de faxineira, assinatura de tv à cabo, internet etc.).

Mas não termina por aqui. Este não é o resultado final da sua fazenda.



Passo 05: Estime os custos não-caixa

Existem alguns custos na sua fazenda que não possuem uma necessidade de pagamento e eles são chamados de custos não-caixa.

Como já está ficando um texto muito longo, vou suprimir a explicação da importância de calcular estes custos e como estimá-los. Mas eles PRECISAM E DEVEM SER CALCULADOS.

Entre estes custos, os mais comuns são depreciação de máquinas, construções e outras benfeitorias e morte de animais. Mas além deles poderíamos citas doações e perdas na produção, também.



Passo 06: Calculando o lucro líquido (o resultado final)

E chegamos ao último passo: calcular o VERDADEIRO resultado da sua fazenda, o lucro líquido.

Para isso, se você tiver realizado os passos anteriores, basta fazer a seguinte conta: Lucro Operacional - Custos não-caixa.

Pronto. Você chegou no lucro da sua fazenda.



Perceba que não é algo nada complexo demais. Concordo que também não é muito simples, mas está longe de ser complexo.

Se você realizar um trabalho de gestão bem tranquilo, sem nenhuma tarefa mirabolante, você consegue calcular os três tipos de lucros da sua fazenda muito facilmente. Basta realizar um bom controle de contas.

Pois bem... calculou os três tipos de lucros da fazenda? O trabalho não termina aí...

Você conseguiu encontrar as informações sobre seu negócio e já estará na frente de muitos produtores rurais, te garantindo uma vantagem comparativa muito interessante.

Mas o trabalho de gestão consiste também em analisar essas informações para tomar decisões e fazer escolhas que vão possibilitar a melhoria desses resultados.

O que queremos é crescer os lucros da fazenda ou melhorar as margens e aí você terá que analisar os números e tomar decisões estratégicas em busca desse objetivo.

E para dar um passo um pouco mais além, ainda teríamos um quarto tipo de lucro, que é chamado de lucro econômico. E nele você consideraria o custo de oportunidade da fazenda sobre o lucro líquido.

Mas isso já fica assunto para outra oportunidade. Posso falar sobre isso no texto da semana que vem, falando sobre custos não-caixa, custo de oportunidade e até mesmo relacionando com a metodologia de custos conhecida como COE, COT e CT e na qual recomendo que você NÃO utilize.

Depois me conta o que achou, se tiver ficado alguma dúvida ou dificuldade basta me responder neste mesmo e-mail.

Autor
Gabriel H. Lima
Eng. agrônomo e fundador da Maja Consultoria

Caso ainda não esteja recebendo nossos conteúdos gratuitos por e-mail, basta se cadastrar abaixo e começar a receber tudo em primeira mão!